農業は天気に左右される
今日は雨なので僕には仕事がなかった
雨の休日
激しい雨と穏やかな雨
今日の海辺は後者
海面には靄がかかり、波打ちの音だけが聴こえる
昼食にスープでも作ろう
傷みかけのカーボロネロをじゃがいもと煮込み、ハンドプロセッサーで細かくするだけ。
フランスで覚えた料理だ、
料理というより技だこれは
夕食がこれとクルトンだけの時は物足りなく感じたものだが、今では無性に食べたくなる時がある。
もっともクルトンといっても、日本のお菓子の様なものではなくて、
黒パンをザク切りにしてガーリックとたっぷりのオリーブオイルでオーブン焼きしたものだったけど
ちょっとチーズでもあればなあ
